Bees - or not to be

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VERSAND

ab € 70,00
Deutschland ab € 85,00

Willkommen am BioWeingut Hofmann!

Ein lässiges Glas Traisentaler-Wein, bei den man die Besonderheiten der einzelnen Lagen unverfälscht genießen kann – das bin ich. 
 
Ich bin Rudi Hofmann und bewirtschafte seit 2000 mein organisch-biologisches Weingut im Traisental. Mit Forschungspartnern habe ich das Nachhaltig-Austria-Zertifikat für Wein gestartet und zeige mit meinem Weingut das biologisch auch nachhaltig sein kann. Mein Credo »Zukunft entsteht in der Ried Fuchsenrand« ist Konzept. In Forschungsprojekten mit nationalen und internationalen Partnern versuche ich, Antworten auf Fragen zu Nachhaltigkeit und Klimawandel zu finden, daraus entstanden ist die Zertifizierung "Nachhaltig Austria" (für mehr Infos dazu: www.nachhaltigaustria.at

Meine Frau Burgi und ich bewirtschaften als Quereinsteiger seit 2000 unser BIO-organisches Weingut im Traisental mit großer Leidenschaft. Unsere Hauptrebsorten sind der Grüne Veltliner und Riesling, also genau das, was einen Traisental DAC ausmacht. Muskateller, Sauvignon Blanc und etwas Chardonnay und Traminer verleihen unserem Sortiment die Vielfalt. 

Als erstes „BIO“ und „Nachhaltig Austria“ zertifiziertes Weingut Österreichs, sind wir bestrebt nicht nur traditionelle biologische Methoden modern zu denken und sondern auch ein wenig Vorreiter im Umgang mit unseren Ressourcen zu sein. Mit unserem Leitspruch „Zukunft passiert in der Ried Fuchsenrand“ ist unser Weingut immer wieder Treffpunkt von Universitäten und Forschungseinrichtungen um die Zukunft des österreichischen Weinbaus nachhaltiger zu gestalten. 

Im Jahr der Biene widmen wir uns vor allem dem Lebensraum der Bienen. Unser Ziel ist einen Bienenwald anzulegen der den Bienen vor allem im Frühjahr und im Herbst reiche Nahrung bieten soll. Von Palmkätzchen über Linden bis hin zu den seltenen Bienenbäumen soll alles nur erdenkliche Gehölz dabei sein, welches dazu dient das Überleben der Biene zu sichern. 

Wer uns besuchen möchte, der findet uns von April bis Oktober von Montag bis Sonntag 15-19h (Samstags von 10-19h) in unserer Vinothek WeinArtZone im Schloss Traismauer (www.weinartzone.at). Hier können Sie unsere Weine verkosten und zu Ab-Hof-Preisen kaufen. Falls Sie außerhalb der Öffnungszeiten kaufen oder verkosten möchten, bitte uns zu kontaktieren – wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Burgi und Rudi Hofmann