Willkommen am BioWeingut Hofmann!
Ein lässiges Glas Traisentaler-Wein, bei den man die Besonderheiten der einzelnen Lagen unverfälscht genießen kann – das bin ich.
Ich bin Rudi Hofmann und bewirtschafte seit 2000 mein organisch-biologisches Weingut im Traisental. Mit Forschungspartnern habe ich das Nachhaltig-Austria-Zertifikat für Wein gestartet und zeige mit meinem Weingut das biologisch auch nachhaltig sein kann. Mein Credo »Zukunft entsteht in der Ried Fuchsenrand« ist Konzept. In Forschungsprojekten mit nationalen und internationalen Partnern versuche ich, Antworten auf Fragen zu Nachhaltigkeit und Klimawandel zu finden, daraus entstanden ist die Zertifizierung "Nachhaltig Austria" (für mehr Infos dazu: www.nachhaltigaustria.at)
Meine Frau Burgi und ich bewirtschaften als Quereinsteiger seit 2000 unser BIO-organisches Weingut im Traisental mit großer Leidenschaft. Unsere Hauptrebsorten sind der Grüne Veltliner und Riesling, also genau das, was einen Traisental DAC ausmacht. Muskateller, Sauvignon Blanc und etwas Chardonnay und Traminer verleihen unserem Sortiment die Vielfalt.
Als erstes „BIO“ und „Nachhaltig Austria“ zertifiziertes Weingut Österreichs, sind wir bestrebt nicht nur traditionelle biologische Methoden modern zu denken und sondern auch ein wenig Vorreiter im Umgang mit unseren Ressourcen zu sein. Mit unserem Leitspruch „Zukunft passiert in der Ried Fuchsenrand“ ist unser Weingut immer wieder Treffpunkt von Universitäten und Forschungseinrichtungen um die Zukunft des österreichischen Weinbaus nachhaltiger zu gestalten.
Im Jahr der Biene widmen wir uns vor allem dem Lebensraum der Bienen. Unser Ziel ist einen Bienenwald anzulegen der den Bienen vor allem im Frühjahr und im Herbst reiche Nahrung bieten soll. Von Palmkätzchen über Linden bis hin zu den seltenen Bienenbäumen soll alles nur erdenkliche Gehölz dabei sein, welches dazu dient das Überleben der Biene zu sichern.
Wer uns besuchen möchte, der findet uns von April bis Oktober von Montag bis Sonntag 15-19h (Samstags von 10-19h) in unserer Vinothek WeinArtZone im Schloss Traismauer (www.weinartzone.at). Hier können Sie unsere Weine verkosten und zu Ab-Hof-Preisen kaufen. Falls Sie außerhalb der Öffnungszeiten kaufen oder verkosten möchten, bitte uns zu kontaktieren – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Burgi und Rudi Hofmann
BIOWeingut Hofmann -
ein lässiges Glas Traisentaler Wein
Meine Weinwelt
Bunte Weinwelt
CMS
Sauvignon Blanc
Traminer
Traisental DAC Klassik
Grüner Veltliner Venusberg
Grüner Veltliner Oberndorf
Riesling Oberndorf
O-Range
Grüner Veltliner Organic
Grüner Veltliner Vintage
Rieden
Grüner Veltliner Ried Fuchsenrand
Riesling Ried Fuchsenrand
Riesling Ried Kogelberg
Unsere Rieden
ein Versprechen für ein besonderes Glas Wein
Weingärten am Hochplateau der Lagen Fuchsenrand und Kogl, leicht abfallend nach Süd-West. Dazu die atemberaubende Vielfalt der unterschiedlichen Böden und Mikroklimata im Traisental ergeben ein Versprechen für ein besonderes Glas Wein.
Nachhaltig
BIO
weil´s nicht wurscht ist
Das Thema Nachhaltigkeit, biologische Landwirtschaft, Ressourcenschonung und Biodiversität, sind für mich keine leeren Worte oder Versprechungen, mit denen ich meine Philosophie beschönigen möchte.
Bee, or not to be –
We safe the Bees!
Im Jahr der Bienen dreht sich auch bei uns so einiges um die Biene.
Nachdem die Weinblüte für die Biene keine Nahrungsquelle darstellt, sind wir deshalb bemüht für sie bei uns ein eigenes Habitat zu schaffen. Die organisch-biologische Bewirtschaftung, bieten dafür eine hervorragende Grundlage.
Klima retten mit:
HUMUS
„Wenn du keine Ahnung hast von dem was Du machst – mach es anders als der Rest!“ (Rudi Hofmann)
Durch unser Forschungsprojekt mit internationalen Instituten haben wir eine Möglichkeit gefunden, um den Klimawandel zu stoppen. Durch die Verwendung von BIO-Kohle zum Humusaufbau
WeinBergSchmecken
Genuss in bester Lage
Einen Ausflug ins Traisental, entspannt durch die schönsten Weingärten der Region spazieren und dabei Wein oder eine gemütliche Jause direkt in den Weingärten genießen. Das ist Weinbergschmecken. Entlang des Spazierweges durch meine Rieden (die WeinCoolTour) habe ich gemütliche Plätze zum Verweilen für Sie eingerichtet.
Treffen wir uns in der Gebietsvinothek Traismauer - WeinArtZone
Im wunderschönen Schloss Traismauer können Sie unsere Weine im Zeitraum von April bis Oktober So-Fr von 15-19h und Samstags von 10-19h verkosten und zum Ab-Hof-Preis mit nach Hause nehmen. Weiters finden Sie ein sehr sorgfältig ausgewähltes Sortiment von über 20 renommierten Weingütern des Traisentals hier vertreten. Außerhalb dieser Zeiten können Sie gerne bei telefonischer Voranmeldung unsere Weine einkaufen.