BIOWeingut Hofmann -
ein lässiges Glas Traisentaler Wein
Meine Weinwelt
Traisental DAC Klassik
Grüner Veltliner Venusberg
Grüner Veltliner Oberndorf
Riesling Oberndorf
Rieden
Grüner Veltliner Ried Fuchsenrand
Riesling Ried Fuchsenrand
Riesling Ried Kogelberg
Herzliche Einladung zum Weinfrühling!
Wir laden herzlich zur Ab-Hof-Verkostung unseres neuen Jahrgangs in unsere Vinothek WeinArtZone im wunderschönen Schloss Traismauer. Verkosten Sie mit uns, Rudi und Burgi, die Weine des Jahrgangs 2020. Neben der Weinverkostung von unseren Weinen reichen wir auch Schmankerlteller und weitere regionale Köstlichkeiten. Genießen Sie Samstag und Sonntag von 10h bis 19h in ungezwungener Atmosphäre.
Eintritt € 25,00 (Das Eintrittsband ist an beiden Tagen gültig für bei allen am Weinfrühling teilnehmenden Winzern aus dem Traisental | Kamptal | Kremstal)
Was wäre der Weinfrühling ohne kulinarisches Highlight?! Das 5-Gänge-Überraschungsmenü im Glas vom 3-Hauben Koch Mike Nährer aus Rassing wird in Begleitung von besonderen Weinen des BioWeinguts Rudi Hofmann aus den letzten 10 Jahren serviert.
Wann? Am 12. Juni 2021 ab 18 Uhr in der WeinArtZone im Schlosshof Traismauer.
Es wird um Reservierung bis spätestens 11. Juni 2021 um 18h gebeten.
Preis pro Person € 55,00 inkl. aller Getränke
Reservierung bitte unter office@weingut-hofmann.at. Bei Fragen können Sie uns gerne telefonisch unter +436764000237 (Burgi Hofmann) erreichen.
Bitte beachten Sie die aktuellen Corona-Bestimmungen der Gastronomie! Bei Schönwetter können Sie auch im Schlossinnenhof verkosten.
Wir freuen uns schon auf gemeinsames Kosten und Plaudern!
BIOWEINGUT HOFMANN
Ein lässiges Glas Traisentaler-Wein, bei den man die Besonderheiten der einzelnen Lagen unverfälscht genießen kann.
Wie es dazu kommt, erzählen wir gerne: Seit 2000 bewirtschaftet Rudi Hofmann ein organisch-biologisches Weingut im Traisental. Bei uns wird nicht der Rebstock mit Nährstoffen versorgt, sondern der Boden gefüttert. Somit wird der Rebstock trainiert und motiviert sich die Nährstoffe ganz tief aus dem Boden zu holen. In den Weinen schmeckt man das dann auch.
Unsere Rieden
ein Versprechen für ein besonderes Glas Wein
Weingärten am Hochplateau der Lagen Fuchsenrand und Kogel, leicht abfallend nach Süd-West. Dazu die atemberaubende Vielfalt der unterschiedlichen Böden und Mikroklimata im Traisental ergeben ein Versprechen für ein besonderes Glas Wein.
Nachhaltig
BIO
weil´s nicht wurscht ist
Das Thema Nachhaltigkeit, biologische Landwirtschaft, Ressourcenschonung und Biodiversität, sind für mich keine leeren Worte oder Versprechungen, mit denen ich meine Philosophie beschönigen möchte.
Bee, or not to be –
We safe the Bees!
Im Jahr der Bienen dreht sich auch bei uns so einiges um die Biene.
Nachdem die Weinblüte für die Biene keine Nahrungsquelle darstellt, sind wir deshalb bemüht für sie bei uns ein eigenes Habitat zu schaffen. Die organisch-biologische Bewirtschaftung, bieten dafür eine hervorragende Grundlage.
Klima retten mit:
HUMUS
„Wenn du keine Ahnung hast von dem was Du machst – mach es anders als der Rest!“ (Rudi Hofmann)
Durch unser Forschungsprojekt mit internationalen Instituten haben wir eine Möglichkeit gefunden, um den Klimawandel zu stoppen. Durch die Verwendung von BIO-Kohle zum Humusaufbau......
WeinBergSchmecken
Genuss in bester Lage
Einen Ausflug ins Traisental, entspannt durch die schönsten Weingärten der Region spazieren und dabei Wein oder eine gemütliche Jause direkt in den Weingärten genießen. Das ist WeinBergSchmecken. Entlang des Spazierweges durch meine Rieden (die WeinCoolTour) habe ich gemütliche Plätze zum Verweilen für Sie eingerichtet.
AB-HOF-EINKAUFEN in der Gebietsvinothek Traismauer - WeinArtZone
Meine Frau Burgi Hofmann-Koschak betreibt im wunderschönen Schloss Traismauer die Vinothek WeinArtZone. Hier können Sie von April bis Oktober täglich von So-Fr von 15-19h und Sa von 10-19h meine Weine verkosten und zum Ab-Hof-Preis einkaufen. Aber nicht nur meine Weine finden Sie in der WeinArtZone, wir haben ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment von über 20 renommierten Weingütern des Traisentals im Programm, erleben Sie das Traisental von seiner besten WeinSeite. Außerhalb dieser Zeiten können Sie gerne bei telefonischer Voranmeldung - Burgi Hofmann-Koschak Tel. +436764000237 - unsere Weine einkaufen.
