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Weingut Hofmann
Sauvignon Blanc Niederösterreich
2011
Region Niederösterreich
Qualitätsstufe Qualitätswein
Rebsorte Sauvignon blanc
Ausbau Vergärung im Edelstahltank, klassischer Ausbau
Charakter
Faszinierender, fruchtig aromatischer Duft nach Mango und Hollunderblüten. Entwickelt im Glas ein tiefwürziges Aroma, immer mehr Stachelbeere, auch ein wenig Zitrusfrüchte. Am Gaumen traubig und Brennessel im Abgang.
Böden sandiger Löss
Alkohol 13,0 % vol
Säure 7,1 g/l
Restzucker 4 g/l
Bestform Optimale Bestform bis 2014
Speiseempfehlung Zu leichtem Fisch, Nudeln, Risotto, Gemüse

Serviertemperatur

 11–13°C
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