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AT-BIO-402
Hofmann

Philosophie

Unser Weingut steht für Ressourcenschonung und ökologische Verantwortung.

Bei uns werden uralte, funktionierende Kreisläufe wieder in Gang gebracht und unterstützt. Ökologische Bewirtschaftung geht dabei mit Professionalität und Qualität Hand in Hand.

Die Arbeitsgruppe Sustainable Winegrowing Traisental wurde von mir initiiert und beschäftigt sich mit dem Thema Umweltressourcen auf wissenschaftlicher Basis.

Die Weingärten befinden sich am Hochplateau der Lagen Fuchsenrand und Kogl und sind leicht nach Süd-West abfallend. Die Vielfalt der unterschiedlichen Böden und Mikroklimata im Traisental ist atemberaubend. Meeressedimente, Konglomerate, Löss, Lehm und Terrassenschotter wechseln sich innerhalb weniger Meter ab und verleihen den Weinen enormes Spektrum an Aromen.

Wir ernten zwischen September und November, ausschließlich händisch und immer in mehreren Durchgängen. Die Finesse, die wir dadurch erreichen, zeichnet unsere Weine aus.

 

Riesling Ried Marienruh
AGB | Bezugsquellen | Kontakt
Weingut Rudolf Hofmann, Oberndorferstraße 41, A-3133 Traismauer, Traisental, Tel. +436763133566, office(at)weingut-hofmann.at, Bio-Zertifikat